#бананбезпластика (для Азбуки Вкуса и др.)
В некоторых магазинах фрукты и овощи упаковывают таким образом, когда они начинают терять товарный вид. Причём это только ухудшает ситуацию, потому что, например, бананы при созревании выделяют этилен, который в герметичной упаковке ещё более ускоряет созревание, автолиз и т. д. (в коробки с бананами даже кладут специальный поглотитель этилена, чтобы замедлить созревание при длительной транспортировке: https://www.google.com/search?q=ethylene+absorber+for+banana) Кроме того, в герметичной упаковке растут влажность и температура, создавая благоприятную среду для развития микрофлоры, с удовольствием быстро превращающей продукт в сырье для следующих этапов круговорота биомассы. (https://vk.com/wall-203013800_1406?reply=1442&thread=1407) 🐍🐍🐍 Диву даюсь, зачем Азбука Вкуса фасует каждый банан в пластик? АВ убеждает покупателя, что банан в пакете а) дольше хранится, а значит, предотвращаются продуктовые потери (выбросы СО2 и все такое) б) не пачкает сумочку в) служит повторно в качестве упаковки для шкурки банана. Если бы у меня были куры, то даже они смеялись бы над такой аргументацией.
⠀
Бананы я очень люблю. В детстве мама, добыв большую толстую связку зеленых бананов, клала их в кастрюлю и прятала в шкаф, чтобы я не нашла и не употребила раньше времени. В кастрюле бананы быстро созревали и их можно было безопасно есть.
⠀
Теперь я взрослая тетенька, и знаю, что бананы хорошо созревают не только в кастрюле, но и пластиковом пакете. И объяснения АВ меня не удовлетворяют.
⠀
Я не имею проблем с тем, чтобы положить банан в его естественной природной упаковке в рюкзак, съесть по-быстрому в обед или полдник, а шкурку культурно завернуть в бумажку, чтобы отнести домой и отдать полакомиться червячкам. Но, даже если выкидывать эту шкурку в урну, то на фига в пластике-то?
⠀
Конечно, если рюкзак класть под попу, или пинать ногами, то банан раздавится, как и многое другое в рюкзаке. Но, в таком случае, почему АВ не продает банан в железных контейнерах? Так надежнее. Тогда к чему эти все танцы с бубнами вокруг индивидуальной пластиковой упаковки банана?
⠀
Может в числе руководителей АВ есть японцы? Примерно год назад я делала пост, в котором рассказывала, что в Японии чем больше упаковки на единицу товара, тем дороже этот товар. И банан без пластика стоит в разы меньше, чем банан в пластике, т.к. пластик воспринимается как сервис: чем больше пластика, тем выше сервис. Не стремится ли Азбука Вкуса таким образом заработать побольше денег?
⠀
Последние годы Япония, как и все остальные страны, столкнулась с проблемой утилизации пластиковой упаковки. Ею завалены все склады, ее стало сложнее экспортировать и не хватает МСЗ, чтобы жечь.
⠀
Предлагаю запустить флешмоб в сети. Пишите на свой странице, почему вы против упаковки бананов в индивидуальном пластике, тегайте Азбука Вкуса Хештег #бананбезпластика. Посту - лайк, поделитесь им с друзьями.
