Статья о том, что упаковка бананов в пластик только ухудшает их качество и приводит к ускоренному созреванию. Автор не согласна с аргументами магазина Азбука Вкуса, который упаковывает бананы в пластик, и считает, что бананы лучше хранить в их естественной упаковке. В статье также рассказывается о том, что бананы выделяют этилен, который ускоряет их созревание, и что в герметичной упаковке растут влажность и температура, создавая благоприятную среду для развития микрофлоры.